한 땀 한 땀 나무결을 잇다 – 명품 도마의 비밀
2025년 4월 17일 방송된 오늘엔의 ‘일당백’ 코너에서는
경북 경산에서 나무를 다듬는 손끝으로 명품 도마를 탄생시키는 장인 최성우 씨의 작업실 ‘우드리아’가 소개되었습니다.
칼집에 강하고 위생까지 생각한 특별한 도마를 만드는 그의 작업 과정은 정성과 기술, 그리고 철학이 깃든 진짜 ‘장인의 세계’였습니다.
우드리아 – 매장 정보
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상호명: 우드리아
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주소: 경상북도 경산시 압량읍 내리길25길 28-22
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연락처: 010-5842-7102
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홈페이지: https://woodria.co.kr
장인의 철학이 담긴 도마 제작 과정
✔ 3~6개월 자연 건조한 나무 사용
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고온 건조 대신 천천히 시간을 들여 습도와 강도를 조절한 목재
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나무 본연의 색과 질감, 내구성을 유지할 수 있도록 정성스럽게 준비
✔ 나이테 방향까지 계산한 정밀 제작
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일반적인 도마는 결이 칼날과 평행해 쉽게 칼집이 생기지만,
우드리아 도마는 나이테의 결을 세로로 맞춰 칼날에 강하게 설계 -
칼날이 들어갈 틈 없이 단단하고 밀도 높은 마감
✔ FDA 승인 접착제 + 전용 천연 오일 마감
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인체에 무해한 FDA 인증 접착제 사용으로 안전성 확보
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최성우 장인만의 오일 마감 기법으로 수분 흡수 억제, 위생까지 고려한 완성도 높은 마무리
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도마를 넘은 예술, 함께하는 삶
도마 제작을 함께하는 든든한 동반자는 바로 아내 조명실 씨.
20대부터 목수로 살아온 최성우 씨는 손끝으로는 도마를 만들고, 마음으로는 가정을 지탱하고 있습니다.
두 사람은 작업뿐 아니라 삶 전체를 함께 나누며, 나무와 사람 모두를 살리는 일상을 만들어 가고 있습니다.
이런 분들께 추천합니다
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오래 써도 칼자국이 나지 않는 튼튼한 도마를 찾는 요리 애호가
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천연 소재, 핸드메이드, 위생까지 신경 쓴 제품을 선호하는 소비자
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소중한 사람에게 감사와 품격이 담긴 선물을 전하고 싶은 분
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‘장인의 손길’이 느껴지는 공예 제품에 관심 있는 이들
마무리
단순히 음식을 자르는 도구가 아니라,
오랜 시간과 정성, 기술이 축적된 한 점의 공예품.
‘우드리아’에서 만들어지는 도마는
장인의 철학과 삶의 태도가 오롯이 담긴 작품이자,
우리 일상 속 가장 가까운 명품입니다.
칼집에도 끄떡없는 단단한 내면,
그 안에 담긴 장인의 신념을 오늘 만나보세요.
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